我是個很少寫食記的人,總覺得有關「好不好吃」這件事非常主觀、沒有評斷標準,也會因各種因素有所不同,畢竟每個人喜好的口味、食物類型都有所差異,就算同國家的人口味差異不大,但有可能因為拜訪季節不同、食材差異、廚師更換更甚餐廳服務等而有所影響,所以我的食記都只是個紀錄,僅是紀錄我當下的感覺,留給自己一個回憶。
這次七天六夜關西之旅,拜訪了京都、奈良與大阪,除了奈良短暫停留半天外,其他兩個地方都有我們的盡情吃喝的痕跡,個人覺得關西整體飲食屬於庶民小吃的部分較多、選擇也多樣,關東走精緻風飲食與名店排隊效應,兩者相較之下,個人比較偏好關西庶民小吃飲食。
關西飲食紀錄(2012/6/27~7/3)
【京都部分】
主食類:
☺冨美家総本店:《店家資訊》@錦市場
錦市場內的平民美食,許多去京都的網友都有寫過推薦文,但個人覺得只能算中規中矩,沒有特別感想。
☺らーめん山頭火:《官網》@京都三条店
來自北海道旭川的拉麵店,其實現在在台灣也有分店,但在京都不用排隊,這家是我們第一天到達京都後,晚上十多點晃完鴨川及先斗町後吃的宵夜,店家平日營業到凌晨2點,夜貓族半夜肚子餓可以吃看看。
☺街かど屋:《官網》@京都三条店
由於在京都住的飯店沒有附早餐,我們就近在飯店附近覓食而找到的定食屋,早餐定食價格都不超過¥450,份量對女生而言算不少,吃的飽。
☺丸亀製麺:《官網》@京都河原町三条店
祇園浴衣體驗完後吃的晚餐,烏龍麵非常Q彈,價格又便宜,一碗普通大小的烏龍麵加上自選炸物,¥4~500可以搞定!蠻划算的。
☺富山ブラック:《官網》@京都車站拉麵小路
在拉麵小路選擇店家時,被店家招牌上寫的「東京ラーメンショー3年連続第一位」所吸引而入內品嚐,點了招牌黑醬油拉麵,有別於一般豚骨或鹽味拉麵,整體而言印象還不賴。
非主食類:
☺中村藤吉宇治金時:《官網》@京都駅店
身為抹茶控的我,當然不會錯過這家店,中村藤吉本店其實是在抹茶大本營「宇治」,但因為時間因素這次我們並沒有到訪宇治,還好這家店在京都車站開了家分店,夏天到訪當然不能錯過宇治金時冰!除了冰品外,還有賣餐點與伴手禮,是家會讓抹茶控喜愛的店。
☺豆乳製品:《店家資訊》@錦市場
錦市場內著名的小吃—豆乳冰及豆乳甜甜圈,有別於一般市面上的冰品,豆乳冰綿密而不甜膩,甜甜圈外酥內軟,還不錯!
☺鍵善良房葛切:《官網》@高台寺店
葛切是從一種稱為「葛」的植物根部所取出的澱粉製作而成的食材,外觀有點像煮熟的寬冬粉,鍵善良房的葛切是道冰涼的甜品,Q彈的葛切佐以黑糖蜜,吃的出來黑糖蜜的濃郁與香醇,但因我非螞蟻族類,不嗜甜,一整碗葛切吃完後,完全沒辦法解決剩下的黑糖蜜,有點可惜。(要不是帶走不方便,其實還蠻想打包的)
☺其他小食:
這次關西行,奉行了能吃就吃的原則,除了從便利商店買來各式優格、牛奶(分不同濃度、廠牌)、飲料、水果酒、零食外,路邊的攤販我們也是想吃就買,不少吃食物都是吃下肚後才想起忘了拍照紀錄。
【大阪部分】
主食類:
☺咖哩烏龍麵&咖哩飯:《黑門市場官網》@黑門市場
從奈良來到大阪,接著轉到號稱大阪廚房的黑門市場,因為到達時間已晚,不少店家已經在收攤,於是我們隨意選了家街角的咖哩店,各點了一份咖哩麵與飯,但不太合口味,黑門市場整體來說,多生鮮蔬果,飲食店家較少,對不方便自行煮食的旅客來說,個人覺得安排行程時,若沒時間可以略過。
☺千房大阪燒:《官網》@大阪千日前本店
對大阪食物第一印象大阪燒,這次選擇了千房當作大阪燒的初體驗店,被安排坐在廚師工作台前方,所以從頭到尾,我們都沒有體驗到自己動手做大阪燒的樂趣,有點可惜。
☺山八商店串炸:《店家資訊》@新世界本店
逛完通天閣後,來到新世界吃串炸,新世界真的是串炸的激戰區,路旁一堆串炸店,隨意選了一家人看起來很多的店家,菜單翻開,串炸因食材的不同,價格從¥100~280不等,單串串炸其實蠻小的,女生兩三口解決的份量,想靠串炸吃飽,口袋可能要夠深。
☺上六食堂:《店家資訊》@谷町九丁目6、7號出口中間
這家食堂是住大阪時,飯店到地鐵站會經過的食堂,24小時營業全年無休,菜色不少,多是日式家常菜,單價都不貴,比較特別的是這裡的點菜方式,類似台灣自助餐,自己想吃什麼打開櫃子自己拿,店家只負責算錢跟加熱食物,我們來這裡吃是半夜11點半,人還不少。
☺一風堂拉麵:《官網》@大阪池田店
逛完日清泡麵博物館後,回程路上就有家一風堂,這家起源博多的拉麵店,在台灣也有不少分店,但在日本有季節限定口味,且不用大排長龍,個人覺得日本的一風堂湯頭比較濃郁,桌上還有免費小菜,而台灣一風堂湯頭口味上有經過調整,感覺上比較清淡,重點是台灣一風堂小菜是要收費的,但台灣一風堂也有自己的限定菜單(叉燒小刈包)。
☺神座拉麵:《官網》@関西国際空港店
源自大阪道頓堀的拉麵店,跟其他日本拉麵店比較起來,神座的拉麵有很多蔬菜,口味較清淡,是我喜歡的口味,炸物也有一定水準,下次再訪大阪會再去品嚐。
蟹道樂:《官網》@道頓堀本店
來到大阪道頓堀一定會看到的大螃蟹,就是蟹道樂本店的看板,相較於晚餐來說,蟹道樂的午餐套餐還蠻划算的,想體驗螃蟹料理的人,可以趁中午點份午間套餐,實地體驗品嚐。
非主食類:
☺りくろ老爺爺起司蛋糕:《官網》@JR天王寺店
和台灣台北車站的排隊名店九州Uncle Tetsu's 起司蛋糕相比,大阪的りくろ老爺爺起司蛋糕有著類似口感,都是屬於淡起司味的鬆軟蛋糕,不嗜甜食糕點的我,其實並不覺得有何特別,個人覺得相較於剛出爐的起司蛋糕,反而冰過後比較好吃。
☺北極冰棒:《官網》@某個地鐵站地下街
號稱大阪名物的北極冰棒,身為抹茶控當然也要選抹茶口味,但有點小失望,只覺得冰棒很甜、抹茶味很淡,相較之下我們家夏天常吃的台電桂山電廠冰棒還比較好吃,又便宜!
☺元祖大阪章魚燒:《店家資訊》@道頓堀店
來大阪必吃的章魚燒,這次是跟著大家一起排隊,這家位於橋頭的章魚燒店,就在一蘭拉麵道頓堀店,大阪的章魚燒跟台灣夜市的章魚燒完全不一樣,鬆軟好吃!要不是那天吃太飽,還真想來第二盒,下次有機會,要去挑戰其他店家,嘗試不同口味!
☺Choco cro(-チョコクロ):《官網》@関西国際空港店
日本很常見的咖啡連鎖店St-marc cafe,招牌名物「-チョコクロ(Choco cro)」,這是一種內含夾心的加熱可頌麵包,除基本巧克力外,不同季節與區域還有限定口味,回台灣當天,在機場買了巧克力與抹茶口味當伴手禮!
☺其他小食:
這次關西行,奉行了能吃就吃的原則,除了從便利商店買來各式優格、牛奶(分不同濃度、廠牌)、飲料、水果酒、零食外,路邊的攤販我們也是想吃就買,不少吃食物都是吃下肚後才想起忘了拍照紀錄。
寫完這篇我也快掛了,飲食紀錄超級難寫,真佩服各家美食部落客,太厲害了!
留言列表